Tradiții din Iarna ASTRA. Târgul de Țară la Ignat

În atmosfera de iarnă, Muzeul ASTRA vă invită la un nou eveniment din cadrul programului Târgul de țară: grădină și peisaj legumicol, 2023, de promovare a gastronomiei populare: Târgul de țară la Ignat.

În cadrul evenimentului, în zona bucătăriei de la Târgul de țară, vor avea loc pregătirile specifice bucătăriei tradiționale în pragul sărbătorii Crăciunului, utilizând cunoștințele, metodele și instrumentarul tradițional.

În ambele zile de desfășurare a evenimentului, veți putea observa toate etapele de pregătire a preparatelor din porc. Se va prepara pomana porcului care se poate degusta fierbinte, alături de murături și mămăliguță.

Vor fi prezenți și producători cu produse tradiționale pe care le puteți degusta și cumpăra pentru a vă îmbelșuga masa de sărbătoare sau pentru a le face cadou. Produsele sunt preparate după rețetele păstrate de la generațiile anterioare sau redescoperite și renăscute din grija pentru sănătate în acord cu resursele naturale atât de darnice ale zonei Sibiului.

Sunteți așteptați în Muzeul ASTRA, la Târgul de țară, pentru a intra în atmosfera pregătirilor din satul păstrător al tradițiilor!