Acasă la Copșa Mare 122

Sunteți invitați să descoperiți experiența săsească autentică în pitorescul sat Copșa Mare, într-o locație de o frumusețe incontestabilă.

Sâmbătă, 15 iulie 2023, începând cu ora 10:00, se vor deschide porțile casei albastre din inima Transilvaniei, aflată la doar 2 km distanță de situl UNESCO Biertan, nu departe de intrarea pe Via Transilvanica – sectorul Terra Saxonum.

O să aveți parte de o frumoasă incursiune în viața satului transilvănea și veți descoperi oameni ai locului, meșteșuguri păstrate vii, arhitectura tradițională bine conservată.

Programul zilei

Evenimentul se va desfășura în intervalul orar 10:00 – 16:00, când vor avea loc următoarele activități:

- welcome brunch cu produse locale: pastă de slănină, pâine cu zacuscă și cu vinete, chiftele, platou cu brânzeturi locale (caș proaspăt, brânză telemea și urdă), legume de sezon, socată cu mentă și lămâie;

- prezentare Copșa Mare 122 + tur ghidat în gospodărie în cadrul căruia vei afla informații în amănunt despre importanța unui punct gastronomic local în ceea ce privește valorificarea hranei provenite de la familii de țărani;

- atelier de pâslărit susținut de domnul Ilie Iordan, meșter local;

- atelier de făcut pâine în cuptor cu lemne, cu Simona & Sile, gazdele noastre dragi;

- vizită ghidată la biserica fortificată din Copșa Mare;

- tur al satului cu căruța trasă de cai, cu oprire la punctul de belvedere de pe Cucu’ deal (în caz de vreme ploioasă turul se organizează pe jos, doar pentru doritori, cu îmbrăcăminte și încălțăminte adecvate);

- masa de prânz: ciorbă de agrișe, sarmale la ceaun cu mămăliguță și smântână, lichiu cu griș, ceai, cafea, socată cu mentă și lămâie, apă;

- încheierea evenimentului: fiecare participant primește o atenție culinară la plecare (un delicios sirop de soc și pâine proaspăt făcută);

Pe tot parcursul evenimentului vei putea cumpăra miere și produse apicole de la domnul Ioan Cristian Bica, preotul ortodox din satul Copșa Mare pasionat de apicultură și de tot ceea ce înseamnă grija față de albine.